L’Assiette

Groupe cuisine

Le groupe cuisine propose à tous les adhérents de l’association :

Des ateliers cuisine : on élabore une recette avec une personne ressource. Cuisine de plantes sauvages, cuisine traditionnelle, cuisine du monde…
Des ateliers de transformation : on mutualise, on loue du matériel pour transformer à grande échelle (jus de pomme, tomates, choux…)
Du prêt de matériel de cuisine entre les membres, ou achat de matériel spécifique via l’association
Des conférences, formations, apprentissage avec un « expert dans un domaine ». Ex : distillation, cueillette sauvage, transformation…
De se retrouver pour partager les réalisations !

Retrouvez toutes nos dates dans le calendrier de l’association.

L’accès aux activités cuisine nécessite une adhésion à l’association la Brouette et le Panier