Les poireaux
Cette fois ci, c’est au Poireau de se mettre en vedette ! Voici donc une petite sélection de recettes. Le plus simple avec les poireaux, je trouve, c’est de les …
Qui sommes-nous ?
La Brouette et le Panier est une association basée à Taninges, dans la Vallée du Giffre, qui développe des activités autour de l’alimentation, de la brouette à l’assiette. Depuis 2008, l’association la Brouette et le Panier tente de répondre à la question :
« Quels projets pour une alimentation locale de qualité en Vallée du Giffre ? »
Avec l’aide précieuse des bénévoles, nous avons pour objectifs de mettre en avant les productions locales, de créer un lien entre producteurs et consommateurs et de tendre vers l’autonomie alimentaire. Le tout dans l’entraide et le respect de l’environnement.
ASSOCIATIONS
Nous avons intégré Giffre en Transition : un groupement d’associations de la vallée du Giffre qui œuvre à la transition écologique du territoire.
PRODUCTEURS
PRODUCTEURS
Notre réseau de 25 producteurs majoritairement locaux (16 du département, 8 de la Région ou au-delà), propose un large choix de produits (Légumes, pains…).
JARDINS
La Brouette échange et organise des visites et des rencontres avec des jardins partagés voisins. Nous proposons aussi des formations pour nos adhérents.
Les radis noirs
Aller, j’avoue j’ai rechigné à faire cette dernière feuille de choux. Pourtant il faut bien l’avouer celle-ci va m’être plus que nécessaire car les radis noirs ont eu la fâcheuse …
Les navets
Un légume que l’on rechigne parfois à cuisiner : le Navet. Une constante dans quasiment toutes les recettes trouvées :les caraméliser au miel ou au sucre, adouci le goût. Vous …