Catégorie : Les Feuilles de choux ( recettes )

Ingrédients : 100 g d’amandes décortiquées Bio50 g d’herbes aromatiques de votre choix sauvage ou Bio40 g d’huile d’olive vierge extra Bio1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts …

Cette fois ci, c’est au Poireau de se mettre en vedette ! Voici donc une petite sélection de recettes. Le plus simple avec les poireaux, je trouve, c’est de les …

Aller, j’avoue j’ai rechigné à faire cette dernière feuille de choux. Pourtant il faut bien l’avouer celle-ci va m’être plus que nécessaire car les radis noirs ont eu la fâcheuse …

Un légume que l’on rechigne parfois à cuisiner : le Navet. Une constante dans quasiment toutes les recettes trouvées :les caraméliser au miel ou au sucre, adouci le goût. Vous …

La betterave rouge en version cuite, on a pu en avoir à profusion tout au long de l’hiver et c’est vrai que celles de Marie Thé Baud cuites à la …

Dans cette feuille de chou, un légume que l’on utilise bien souvent mais que l’on met rarement spécialement à l’honneur. Voici la Carotte. Et je trouve que s’il y a …

Nous allons mettre en avant un légume délicieux, présent dans de nombreuses préparations pour son goût caractéristique.Cuit ou cru vous l’apprécierez aussi bien en salade, qu’en gratin ou en accompagnement …

Petit trucs en plus de toutes ces bonnes recettes : pensez à récupérer les zestes des oranges, en les faisant sécher 48 h à l’air libre, vous pourrez ensuite les …

Dernier panier de l’année et pour vous donner quelques idées pour cuisiner nos légumes d’hiver pour les fêtes de fin d’année, Voici « Les légumes en fête »pour cette dernière …

Allez c’est parti et en avant première, c’est l’hiver. Après la reine de l’automne voici la star de l’hiver : le chou.Pour cette fois-ci nous parlerons du chou vert, ses …